Гастрономическая Япония в «Corner cafe&kitchen»
в ресторане Corner Cafe (Корнер кафе) (Композиторская ул., д. 17)

Описание

Знакомство с  чем-то новым и неизвестным — это всегда приятно и любопытно. С 17 по 19 декабря «Corner café&kitchen» доставит именно такие эмоции. Шеф-повар ресторана Кобаяши Кацухико  будет принимать Кирилла Сафонова — питерского основателя и по совместительству шефа «Supramen». У Кирилла это первые гастроли, и это превосходная возможность узнать и оценить кулинарную подкованность молодого шефа и его видение японской кухни.

Все 3 дня будут подавать специальный сет из аутентичных японских блюд в интерпретации японского и российского шефского тандема. В Москву питерский шеф Кирилл Сафонов привезёт несколько японских блюд — одно адаптированное, а второе традиционное в фирменной версии. В свою очередь, Кобаяши приготовит классические блюда с присущей ему авторской нотой. Исключительность и неоспоримый талант шефов позволяют создавать удивительные гастрономические шедевры, которые уже совсем скоро можно будет отведать в «Corner cafe& Kitchen».

17-19 декабря

Стоимость сета: 1900руб.

Сет меню:

 — Тар-тар из гребешка (Кирилл Сафонов)

 — N.Style роллы из лосося и угря (Кобаяши Коцухико)

 — Фирменный спайси Говяжий рамен  (Кирилл Сафонов)

 — Матча афогатто (Кобаяши Коцухико)

Билеты

1 900 руб.
Стоимость

Ближайшие даты