Знакомство с чем-то новым и неизвестным — это всегда приятно и любопытно. С 17 по 19 декабря «Corner café&kitchen» доставит именно такие эмоции. Шеф-повар ресторана Кобаяши Кацухико будет принимать Кирилла Сафонова — питерского основателя и по совместительству шефа «Supramen». У Кирилла это первые гастроли, и это превосходная возможность узнать и оценить кулинарную подкованность молодого шефа и его видение японской кухни.
Все 3 дня будут подавать специальный сет из аутентичных японских блюд в интерпретации японского и российского шефского тандема. В Москву питерский шеф Кирилл Сафонов привезёт несколько японских блюд — одно адаптированное, а второе традиционное в фирменной версии. В свою очередь, Кобаяши приготовит классические блюда с присущей ему авторской нотой. Исключительность и неоспоримый талант шефов позволяют создавать удивительные гастрономические шедевры, которые уже совсем скоро можно будет отведать в «Corner cafe& Kitchen».
17-19 декабря
Стоимость сета: 1 900₽
Сет меню:
— Тар-тар из гребешка (Кирилл Сафонов)
— N.Style роллы из лосося и угря (Кобаяши Коцухико)
— Фирменный спайси Говяжий рамен (Кирилл Сафонов)
— Матча афогатто (Кобаяши Коцухико)